Die Rolle von Ketonen beim Fasten
Ist die Glucose bei Nahrungsverzicht aufgebraucht, steigt der Körper auf Fettverbrennung um. Dabei werden Ketone freigesetzt, die dem Gehirn und anderen Organen Energie liefern.
3sat/nano, Spiegel TV, Liz Wieskerstrauch, O. Gurr, R. Heinze, D. Ritter, J. Staiger, Jan Cords, tricky GbR - CC BY 4.0